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煎焖海鱼

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:6.64K
煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤

潮汕人做鱼，总离不开黄豆酱

用料  

杂鱼 500克
姜 片
辣椒 2个
葱 5根
蒜 5瓣
黄豆酱 2勺
鱼露 2勺
盐 2克
酱油 2勺
糖 4克
水 半碗

煎焖海鱼的做法  

  1. 姜和辣椒切丝，葱切段，蒜切碎

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第2张

  2. 鱼洗净待用

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第3张

  3. 热锅起油，放入姜丝，辣椒，葱白，蒜末爆香

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第4张

  4. 把鱼放入锅中煎3分钟

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第5张

  5. 加入黄豆酱

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第6张

  6. 将酱油，鱼露，盐，糖，水调好，全部倒入锅中焖煮5分钟。

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第7张

  7. 撒上葱花，出锅，非常鲜美

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第8张
Tags：煎焖海鱼 海鱼
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