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酥香鱼排

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:8.25K
酥香鱼排的做法步骤图,酥香鱼排怎么做好吃

龙利鱼~无刺,优质蛋白,含不饱和脂肪,口感嫩滑,老少皆宜!

用料  

龙利鱼 一片
鸡蛋 1个
面包糠 适量

酥香鱼排的做法  

  1. 划刀,为腌制入味

    酥香鱼排的做法步骤图,酥香鱼排怎么做好吃 第2张
  2. 用厨房纸沥干表面水分,加盐,生粉,胡椒粉

    酥香鱼排的做法步骤图,酥香鱼排怎么做好吃 第3张
  3. 挤几滴柠檬

    酥香鱼排的做法步骤图,酥香鱼排怎么做好吃 第4张
  4. 腌制10分钟后~放入蛋液碗里裹一遍~再放入面包糠里裹一遍

    酥香鱼排的做法步骤图,酥香鱼排怎么做好吃 第5张
  5. 裹好蛋液和面包糠放盘中,热锅冷油,放锅里煎至两面泛黄

    酥香鱼排的做法步骤图,酥香鱼排怎么做好吃 第6张
  6. 出锅,撒上黑胡椒等粉末状调味,外酥里嫩的鱼排可以开吃啦!

    酥香鱼排的做法步骤图,酥香鱼排怎么做好吃 第7张