龙利鱼~无刺,优质蛋白,含不饱和脂肪,口感嫩滑,老少皆宜!
用料
酥香鱼排的做法
划刀,为腌制入味
用厨房纸沥干表面水分,加盐,生粉,胡椒粉
挤几滴柠檬汁
腌制10分钟后~放入蛋液碗里裹一遍~再放入面包糠里裹一遍
裹好蛋液和面包糠放盘中,热锅冷油,放锅里煎至两面泛黄
出锅,撒上黑胡椒等粉末状调味,外酥里嫩的鱼排可以开吃啦!