用料
蒜苗.葱头.回锅肉的做法
蒜苗洗净切段儿
葱头切小块
肉切片
油热后先倒入姜丝和肉,把肉煸干
倒入郫县豆瓣,大概两汤匙吧
然后放入洋葱,翻炒
放入蒜苗,翻炒
焖一小会儿,看着洋葱和蒜苗都变色了,就盛出来吧~
小贴士
这个菜最重要的就是要用郫县豆瓣。。。一般超市都有卖的。。。