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蒜苗回锅鱼

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:2.05W
蒜苗回锅鱼的做法步骤图，蒜苗回锅鱼怎么做好吃

用料  

鱼片 1斤
盐、料酒 1次腌制料
蛋清、淀粉 2次腌制的料
豆瓣、泡红椒 油热后放的料
蒜苗、子姜 起锅前放的料

蒜苗回锅鱼的做法  

  1. 1、处理鱼：鱼片洗净、加料酒和盐腌制片刻、再次冲洗血水、加蛋清淀粉二次腌制、轻轻跑油锅

  2. 2、准备料：几颗泡红椒切碎、一勺豆瓣酱、一盘蒜苗切段、几根子姜切片

  3. 3、炒：热锅热油、下豆瓣酱泡红椒炒香、下鱼片轻轻翻炒、下蒜苗子姜炒软起锅

Tags：蒜苗回锅鱼 好吃 蒜苗 回锅
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