鲜嫩多汁的香菇蒸鸡块，有米博保证零失败

晚上闺蜜来家里借宿，想要吃点饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，就给她用米博做了这道香菇蒸鸡块。

用料  

鲜嫩多汁的香菇蒸鸡块，有米博保证零失败的做法  

1. 取一盘子放置主锅盖上称量鸡块、香菇块、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、淀粉、盐、食用油和红椒片。

2. 并盘中材料拌匀腌制 10 分钟，使鸡块去除腥味，表面顺滑。

3. 腌制好后摆上小葱段。

4. 主锅中加入水，盖上主锅盖，再将蒸锅组置于主锅盖上，并将盘子放入蒸锅，盖上蒸锅盖后，设置：20 分钟 /140℃ /1 档蒸制。

5. 出锅装盘之后，撒上葱花就可以了

小贴士

光是闻着香味就要流口水了，香菇跟鸡简直是绝配，蒸出来的相对比较清淡，更适合春夏食用，闺蜜一直在说这道菜好吃，也不知道是在夸我，还是在夸米博。