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下饭神器——酱烧虎皮青椒

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.42W
下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图

非常下饭且快手的一道菜，豆瓣酱是灵魂哦～

用料  

青椒 4-5个
肉沫 100g
蒜 1瓣
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 适量
盐 适量
生粉 适量

下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法  

  1. 青椒去籽切段，蒜切粒

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第2张

  2. 锅里倒油，油热放青椒煎制虎皮状（如上图）盛出备用

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第3张

  3. 把所有调料和生粉都放碗里搅和均匀，加点水备用

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第4张

  4. 锅里倒油，下蒜末炒香，放肉末炒熟后加煎好的虎皮青椒，翻炒几下加入调好的料汁，再加小半碗热水盖盖焖2分钟

    收收汁就可以出锅了！

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第5张

  5. 舀两勺拌上大米饭，咔咔就是造！

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第6张
Tags：虎皮 下饭 青椒 酱烧 神器
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