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速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.97K
速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图

一人食，懒得做两个菜哈哈哈，烩在一起盖饭省事儿

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
鸡胸肉 1块
葱姜蒜 少许
番茄酱（可有可无，根据个人口味调整） 1勺

速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法  

  1. 鸡胸肉清洗吸去表面水分，切掉筋，切成肉丁，加适量盐、生抽、料酒、淀粉、香油、姜丝，静置腌制

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第2张

  2. 两个鸡蛋打散，加点盐和黑胡椒搅匀，打散鸡蛋时挑起来把空气打进去，炒出来鸡蛋更蓬松？

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第3张

  3. 西红柿去皮（喜欢的不去皮也行）切块儿

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第4张

  4. 葱姜蒜少许随意切成自己喜欢的样子

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第5张

  5. 起锅烧油，炒鸡蛋，盛出

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第6张

  6. 炒鸡肉，盛出

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第7张

  7. 加点油加入葱姜蒜炒香，弃掉（吃葱姜蒜的就放着）

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第8张

  8. 加入番茄炒出汁，加点水，加点盐和糖调味

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第9张

  9. 将鸡蛋和鸡肉回锅，翻炒均匀，裹上番茄汤汁，觉得味道不够可以加一些番茄酱，更香

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第10张

  10. 出锅~

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第11张

  11. 嗷呜一大口有菜有蛋有肉有饭哈哈哈省事儿

    速炒速决快手下饭 番茄鸡蛋鸡肉丁的做法步骤图 第12张
Tags：鸡蛋 手下 鸡肉 番茄 速决
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