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有手就能做的水煮牛肉片

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.67K
有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图

用料  

料酒 1勺
酱油 2勺
淀粉 1勺
盐 1克
葱 0.5根
花椒 20粒
蒜 4瓣
青红辣椒 1个
豆瓣酱 2勺
火锅底料 一丢丢
豆芽 1把
豆腐皮 1张

有手就能做的水煮牛肉片的做法  

  1. 剩的牛肉片解冻，加入料酒，生抽，老抽少许，一勺淀粉，一勺盐。

    有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌均匀，放置20分钟入味。

    有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图 第3张

  3. 准备喜欢吃的配菜，我加入了豆腐皮 豆芽和生菜，水开后煮2分钟。

    有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图 第4张

  4. 准备配菜，葱蒜辣椒花椒 香菜。

    有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图 第5张

  5. 依次放入葱姜蒜炒香，接着放入青红辣椒，豆瓣酱，（味道重的加一点火锅底料）炒出香味。

    有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图 第6张

  6. 加入牛肉片，翻炒三分钟。

    有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图 第7张

  7. 加适量水，尝尝味道，根据口味，我加入了一勺盐和一勺蚝油。

    有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图 第8张

  8. 倒入碗中，加入辣椒面（有条件的加入白芝麻）和香菜，起锅烧油，浇上去。

    有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图 第9张

  9. 简单的水煮牛肉片就好啦！

    有手就能做的水煮牛肉片的做法步骤图 第10张
Tags：有手 牛肉 水煮
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