排骨炒螃蟹

用料  

排骨炒螃蟹的做法  

1. 锅中倒入玉米油烧热，倒入排骨翻炒，炒的有点变色捞起一旁备用

2. 放入切好的螃蟹，稍微放在油里炸下（防止蟹膏炒掉）

3. 倒入刚刚备用的排骨，放入姜片，轻轻的翻炒几下，倒料酒，在翻炒几下在倒一些料酒，然后放入少许酱油，白糖，芝麻油和一点点醋（醋只需要一小滴，不过醋不放也没事的哦😊）

4. 倒入水大火烧开，转中小火放入适量的盐，然后烧到排骨嫰了为止，觉得嫰了，放入葱，开大火收汁，放少许味精，起锅装盘😋

5. 😋

6. 😋