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奔富红酒猪手

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.31W
奔富红酒猪手的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪手 4斤
大葱 5段
5片
花椒 适量
冰糖 适量
生抽 适量
适量

奔富红酒猪手的做法  

  1. 猪手砍块,沥干。

  2. 煮沸水,倒入姜片、料酒,
    倒入猪手至沸腾,捞起沥干。

  3. 起油锅,下冰糖至融化,倒入猪手上糖色。
    倒入生抽至上色,关火。

  4. 铸铁锅,下大葱段、姜片、花椒,
    倒入猪手,
    倒入红酒至没过猪手,
    煮沸后调中小火。

    奔富红酒猪手的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 煮至收汁,加适量盐调味。