从小吃到大的美味，老家叫kong洋芋饭，金黄色的锅巴简直流口水，方法也是简单到爆
用料
| 土豆 | 1个 |
| 四季豆 | 同一个土豆份量 |
| 豆瓣酱 | |
| 盐 | |
| 葱花 | 可不加 |
| 大米 | 2杯 |
香喷喷土豆饭的做法
四季豆去两头，折成两段或者三段，这个可以不加，反正土豆才是灵魂
热锅烧油，比平常炒菜多一点点油，烧热了放一勺豆瓣酱，炒香了先放四季豆，毕竟比较不进味道，再加入土豆，再加点盐，
大火炒一分钟，均匀盖上蒸熟或者蒸到8分9分熟的米饭，大约加上半小碗清水，转小火闷，大约7，8分钟能闻到特别香的土豆锅巴味道出来，用筷子插一下，能直接插到底，说明土豆耙了，在米饭表面撒少许盐，撒上葱花和匀就可以啦。喜欢吃很多锅巴的在和匀之前加几秒钟大火～
差不多和匀就可以出锅了
平常吃一碗饭的应该能吃两碗呢！
小贴士
1.土豆不要大条了，不容易入味
2.担心糊的童鞋可以稍微多加一点点水。最后好了可以用大火把水烧干
3.米饭不要煮太软，不然容易成块
4.油不能太多，不然最后成油炒饭了
烹饪屋
