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妈妈爱吃的金针菇肥牛

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.13W
妈妈爱吃的金针菇肥牛的做法步骤图

一个爱生活爱工作的95姑娘

用料  

肥牛 300克
金针菇 1把
西红柿 1个
豆瓣酱 1勺

妈妈爱吃的金针菇肥牛的做法  

  1. 烧水，倒入金针菇，焯水1-2分钟捞出备用。放入肥牛，焯水1-2分钟，肥牛焯水，既可以去掉腥味，又能去掉多余肥油。

    妈妈爱吃的金针菇肥牛的做法步骤图 第2张

  2. 准备葱姜蒜辣椒，把番茄切成小块状备用

    妈妈爱吃的金针菇肥牛的做法步骤图 第3张

  3. 开火，放油，倒入葱姜蒜煸香，放去切好的番茄，开始翻炒，出汤汁，放入豆瓣酱，金针菇，翻炒过后开始倒入少许水，防止粘锅。最后加肥牛，翻炒3-5分钟，收汁出锅

    妈妈爱吃的金针菇肥牛的做法步骤图 第4张

小贴士

个人喜欢吃米饭，我会多放一些水，喜欢带汤拌饭🙃

Tags：肥牛 金针菇 妈妈
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