蚕蛹营养超级丰富,很是适合孕期食用。我家的做法就是配大白菜片,胡萝卜片炒。
用料
蚕蛹炒白菜片的做法
蚕蛹凉水入锅焯一下,一直到蚕蛹浮在水表面。放入盘中待用。20只左右是我一个人的量,我老公不吃。
大白菜撕成片或切成片,还可以放点胡萝卜片点缀。
热油,放入葱姜蒜,再放入蚕蛹爆炒两下然后放入大白菜片。大白菜片如果有点生炒好后在锅里焖一下。
小贴士
这道菜是孕期吃的,做的比较清淡,忘记加酱油了。