![鲜虾白菜豆腐汤-鲜掉眉毛还减脂的做法步骤图]( "鲜虾白菜豆腐汤-鲜掉眉毛还减脂的做法步骤图")
自己要控制摄入, 儿子要吃好吃的，老公嘴上说无所谓确实嘴刁的很。网上一搜有个差不多这样的菜谱，根据手边的材料和一家人的诉求稍微修改做出来好吃的不得了。记录下来放在常做中餐的file里。
用料
| 豆腐 | 大半块 |
| 大白菜 | 4大片 |
| 鲜虾 | 15只 |
| 姜 | 3片 |
| 食用油 | 2克 |
| 鸡粉 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
鲜虾白菜豆腐汤-鲜掉眉毛还减脂的做法
锅里放一丢丢油，姜片放进去爆一下(油就是为了姜片不糊锅，真的只要两克）
丢处理干净并提前用料酒腌过的虾仁进去并放一丢丢水进去，用水炒制虾仁。
放白菜进去(大白菜会出水)，不用放油放水，不停翻炒至白菜断生，然后放一些生抽继续炒2-3分钟
放大量水及豆腐小块进去煮沸后再煮5分钟，期间翻炒几次，确保食材受热均匀。
![鲜虾白菜豆腐汤-鲜掉眉毛还减脂的做法步骤图 第2张]( "鲜虾白菜豆腐汤-鲜掉眉毛还减脂的做法步骤图 第2张")
放一点鸡粉和盐调味，拌匀，出锅，撒一点葱花。
![鲜虾白菜豆腐汤-鲜掉眉毛还减脂的做法步骤图 第3张]( "鲜虾白菜豆腐汤-鲜掉眉毛还减脂的做法步骤图 第3张")
吃光它
烹饪屋
