用料
虎皮鸡蛋的做法
鸡蛋煮熟,去壳
锅中加油,烧热,放入鸡蛋煎到两面金黄(用油炸也可以,这样也比较快)
煎好的鸡蛋,建议大家用油炸,受热均匀,炸出来的也比较好看
将煎好的鸡蛋放入卤料汤中,煮10分钟就可以吃了