炒鸡蛋不焦,不老,只要一步搞定。秘诀就是加一点水。
用料
炒鸡蛋 小妙招(嫩)的做法
图片纯属凑数。第一步:鸡蛋打入碗中,夹烂鸡蛋黄。第二步:加少许盐。⭐第三步(关键):⭐加入少许水。⭐水量大概是,一个鸡蛋配大约一颗小葡萄大小的水量。水量的多少,没有具体称过。多少也不用太纠结,刚开始可以少加一点。
鸡蛋和水,按比例就好。鸡蛋多了,水就多点。
小贴士
秘诀就是加一点水。