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清炒西葫芦丝小妙招

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.1W
清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图

用料  

西葫芦 1个
盐 2克
生抽 1勺
油 20克

清炒西葫芦丝小妙招的做法  

  1. 刨皮

    清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图 第2张

  2. 切片后切丝，不用切太细。

    清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图 第3张

  3. 找个容器装一下，然后加盐拌匀。

    清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图 第4张

  4. 腌制半小时左右。

    清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图 第5张

  5. 腌制半小时后有水析出。

    清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图 第6张

  6. 沥干水

    清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图 第7张

  7. 油烧热下锅炒，不用再加盐。

    清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图 第8张

  8. 快起锅的时候加点生抽，也可以加点葱花之类的，看个人喜好吧。

    清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图 第9张

  9. 起锅装盘。这种做法比较省油，西葫芦也比较入味。

    清炒西葫芦丝小妙招的做法步骤图 第10张

小贴士

不用额外再加盐，省油省盐，如果口味重可以加点辣椒。

Tags：清炒 葫芦丝
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