青椒土豆丝百吃不厌

成本低、适合全家老少的胃口

用料  

青椒土豆丝百吃不厌的做法  

1. 土豆削皮,切片厚度大约0.2cm

2. 将土豆片切成0.2cm的丝

3. 青椒切丝，蒜头剁成泥

4. 锅中倒入1/4碗食用油加热

5. 油温加热到冒烟，依次放入蒜泥、青椒，土豆丝并不停炒

6. 炒至30S后放入盐食量，生抽，大约1分钟出锅前放入香醋

7. 出锅啦！

小贴士

1.土豆丝需要清水洗一次并沥干水份
2.土豆丝很容易熟，下入锅中1份钟就可以出锅
3.醋要最后放更入味。