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原汁原味的米其林三星南瓜浓汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.5K
原汁原味的米其林三星南瓜浓汤的做法步骤图

有了小美后经常会做的一个西式浓汤,在米其林卖的很贵,自己家里做成本也就几块钱一大锅,实在!

用料  

老南瓜带皮带瓤带籽 400克
土豆 150克
洋葱 四分之一个
生腰果 30克
黄油 20克
热水 650克

原汁原味的米其林三星南瓜浓汤的做法  

  1. 老南瓜尽量选择甜一些的,带皮带籽洗干净,皮瓤籽的营养都非常好,所以不建议扔掉哦!如图这样的切配,家里吃无所谓,随便切,尽量小块,熟得快

    原汁原味的米其林三星南瓜浓汤的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料入锅,记住倒的是热水哈!最好是刚烧开的水,温度在70度以上,适合架锅蒸菜~设置18分钟/V/反转小勺,结束后2分钟/速度10打磨,打磨的时候声音会比较大,习惯就好~

  3. 煮南瓜浓汤的时候我一般都会在上面蒸两个菜,虾呀水蒸蛋,时蔬各种~这样一锅三菜比较省时省力~

    原汁原味的米其林三星南瓜浓汤的做法步骤图 第3张
  4. 不添加任何调味料,原汁原味,吃的是老南瓜的清甜,所以南瓜一定要买甜一点的~

    原汁原味的米其林三星南瓜浓汤的做法步骤图 第4张
  5. 手残党~

    原汁原味的米其林三星南瓜浓汤的做法步骤图 第5张
  6. 如图

    原汁原味的米其林三星南瓜浓汤的做法步骤图 第6张
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