用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 青辣椒 | 半个 |
| 葱 姜 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 5ml |
| 味达美酱油 | 15ml |
| 耗油 | 5ml |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少量 |
超简单又好吃的家常炒鸡腿的做法
鸡腿两只切块洗净，放篮子里沥干
准备葱姜 花椒 蒜末，辣椒切丝
锅中放油烧热，放葱 姜 花椒粒爆香
放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白
加入5ml料酒，继续翻炒
加入约15ml味达美酱油，翻炒一会
倒入热水适量，不要太多，大火烧开转小火十多分钟
加入耗油5ml
加入青椒丝，蒜末 ，适量盐，少量白糖，开大火收汤汁
出锅，可以开饭啦，超好吃
小贴士
其实这道菜超简单的，只是我怕大家看不明白，我简直是话唠说那么多，洗鸡腿的时候不要用热水，要不肉会不嫩，炒的过程中放的是热水，最后放糖一定少放，不然会太甜，老公特别喜欢吃鸡肉，所以我经常做，真的是超简单又好吃呢~~
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