用料
简单又好吃的家常红烧鸡的做法
鸡肉切块,土豆(芋头)切块,小米椒切粒,青椒切块,生姜切片,蒜切粒,葱切段
1.热油加糖两到三把,不停搅动至糖起沫,加入鸡肉翻炒
2.不停翻炒,务必收干鸡肉水分(重要)
3.放入八角,花椒,生姜,太椒,盐。加土豆或者芋头一起加水炖一会
4.待水快收干放青椒,葱,蒜,翻炒出锅。
小贴士
一定要收干鸡肉水分,这样才好吃😋