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今日便当-黄焖鸡米饭

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.06K

今日便当-黄焖鸡米饭的做法步骤图

用料

鸡腿	2只
青椒	2个
葱姜蒜	少许
香菇	2朵
藕片	3片
土豆	两个
豆瓣酱	1勺
生抽	1大勺
盐	一勺
白糖	一勺
鸡粉	一勺
蚝油	一勺

今日便当-黄焖鸡米饭的做法

鸡腿两只洗净剁成小块
土豆两个切成滚刀块，青椒香菇切成小块，连藕切片，不喜欢吃藕片也可以不放。
锅内倒油把土豆炸至断生后捞出备用
再下入鸡块炸至变色即可，时间不能太久
葱姜蒜爆锅，加入一勺豆瓣酱提味
炒出红油后下入炸好的鸡块翻炒
翻炒几下后倒入清水没过鸡肉，加入白糖一勺提鲜，生抽一勺，盐一勺，鸡粉一勺，蚝油少许。
大火烧开后下入炸好的土豆块，香菇，藕片继续焖煮
最后下入青椒，断生后再加入少许淀粉水收汁。
最后装到便当盒里就做好了

Tags：便当黄焖米饭

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