不用放醋的酸辣土豆丝🥳

用料  

不用放醋的酸辣土豆丝🥳的做法  

1. 土豆切丝放水里泡起备用。

2. 准备好泡椒、大蒜、花椒备用。

3. 起锅烧油，油热下泡椒、花椒、蒜片爆香，随后加入沥干水分的土豆丝翻炒，翻炒至断生加入盐翻炒均匀，即可出锅。（喜欢吃软的土豆丝可以多炒一会儿）

小贴士

土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，脂肪，纤维素以及丰富的维生素，能为人体提供能量，可作为主食食用，土豆中含的蛋白质营养很高，可以与鸡蛋中的蛋白质媲美，易消化吸收，增强机体免疫力。土豆中还含有丰富的膳食纤维，肠胃对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道的时间较长，可以增加饱腹感，同时促进肠蠕动，促进机体毒素垃圾的排出。