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口水鸡（简易家常版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.26W
口水鸡（简易家常版）的做法步骤图

简易家常做法却也能做出如此美味！以前去饭店经常会点的一道菜，回到家自己动手做了个山寨版的口水鸡！味道也是很棒很下饭哦！受到家人的一致好评……

用料  

鸡腿 4只
姜 随便几片
料酒 一勺
酱汁：
老干妈 两勺
醋 一勺（按个人喜好）
花椒 少许
生抽 三勺
蒜 四瓣
葱 少许
糖 少许
干辣椒 喜欢辣的可以多放点
盐 一勺
煮熟的油 少许
煮鸡腿的汤 少许（凉白开也可以）

口水鸡（简易家常版）的做法  

  1. 将鸡腿洗净过水然后捞出

  2. 锅里放水、姜、料酒、鸡腿，大火煮开后转中火继续煮十分钟然后先不要打开锅盖，趁这个时候我们来做酱汁！

  3. 准备一个小碗，把蒜末、花椒、一半葱放入碗里，锅里放油烧热倒入碗里（你会听到呲的声音，然后会闻到一股很香的味道）接着把剩余的酱汁调料都放里面就可以了！

  4. 这时候的鸡腿也好了，先放凉水里冲几遍稍微浸泡一下然后捞出撕成小片装盘，最后将酱汁浇在上面，撒点葱花就可以开吃了！

    口水鸡（简易家常版）的做法步骤图 第2张

小贴士

鸡腿有没有熟可以用筷子插一下看看有没有血水出来

Tags：家常 简易 口水鸡 口水鸡简易家常版
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