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土豆青椒胡萝卜炒肉片

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.48W
土豆青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤图

用料  

青椒 1个
胡萝卜 半根
土豆 3个
猪肉 适量
盐 适量
油 适量
花椒 粒
姜 丝

土豆青椒胡萝卜炒肉片的做法  


  1. 土豆、胡萝卜、青椒、猪肉切片、姜切丝备用。

  2. 热锅冷油（锅子烧热后再放油，不等油温太高即开始烹饪），放入姜丝和花椒粒爆香。

  3. 放入猪肉翻炒，肉色微变乘出备用。

  4. 切好的土豆、胡萝卜一同放入翻炒，直到土豆变软，再放入青椒翻炒。

  5. 青椒略微变色，加入炒过的猪肉片、盐炒均。

  6. 加入适量的水，勾芡。收汁出锅。

Tags：土豆 肉片 胡萝卜 青椒
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