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【超下饭】超好吃的地三鲜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.36W
「超下饭」超好吃的地三鲜的做法步骤图

自己喜欢动手折腾～

用料  

茄子 1个
土豆 1个
青椒 4个

【超下饭】超好吃的地三鲜的做法  

  1. 我准备的是一个大土豆，一个大的长茄子，4个中等大小的菜椒，分别将土豆🥔和茄子🍆切成薄块，菜椒🌶️切成小块，然后分别放油锅里炸，茄子的时间炸的最短，然后的菜椒，土豆炸的时间最长，炸成如图颜色就差不多了。

    「超下饭」超好吃的地三鲜的做法步骤图 第2张

  2. 在炸的同时，调作料，葱末，1勺盐，2勺糖，1勺老抽，2勺淀粉，（调料根据自己的口味来放），放一碗半水。

    「超下饭」超好吃的地三鲜的做法步骤图 第3张

  3. 茄子、菜椒、土豆炸好后，将油盛出。然后熬调料汁，调料汁熬浓稠沸腾后，放入茄子、菜椒、土豆翻炒一会就行了。

    「超下饭」超好吃的地三鲜的做法步骤图 第4张

  4. 成品图（我放的酱油比较多，主要还是根据自己口味来放调料）

    「超下饭」超好吃的地三鲜的做法步骤图 第5张

小贴士

作料汁一定要熬浓稠了～

Tags：三鲜 好吃 下饭
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