玉米鲜藕排骨焖饭

简单的操作最适合爱吃排骨焖饭的朋友了。

用料  

玉米鲜藕排骨焖饭的做法  

1. 将切好的排骨焯热水去血备用。

2. 将生姜、大蒜切块备用。

3. 玉米、胡萝卜切块备用。

4. 鲜藕切块备用

5. 洋葱切块备用

6. 先用热油将姜片和蒜块爆香加入排骨煎至排骨两面金黄，再加入切好的丁块翻炒，加入适量料酒、生抽、盐、白糖

7. 将提前泡好的米饭加入锅中，加入适量开水拌匀。

8. 将其倒入电饭煲中焖熟即可。

9. 焖好，可以开吃。

小贴士

排骨可以提前腌制，也可以不用；
蔬菜丁可以炒一下增香，也可以直接放入电饭煲中闷熟，只不过不太香。
水不要放太多，要不然蒸出来米很黏糊。