牛肉真是好东西,可以各种炖,从来不让人失望。家里小菜园西红柿黄瓜丰收了,拿来一起炖,美味竟然超出了想象。
用料
牛肉 | 750克 |
西红柿 | 5个 |
黄瓜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
简单易做的牛肉一锅鲜的做法
西红柿切块
洋葱切块
黄瓜切块
切好的牛肉块放锅里大火煮开
牛肉捞出,水倒掉
锅洗净,再放水烧开
放牛肉
大火烧开后放入炖肉包、蒜瓣、姜片,特意放了一片柠檬,放两勺料酒,转中火炖20分钟
放入西红柿,继续中火炖20分钟
西红柿炖烂后,将西红柿皮捞出扔掉
放入洋葱和黄瓜,继续中火炖20分钟
放入盐6克,蚝油2勺,生抽2勺,搅拌均匀,小火炖2分钟关火,牛肉一锅鲜做好了,看这金灿灿的浓汤汁就很有食欲啊!
小贴士
这个汤汁真的是很诱人,想想就流口水呢,绝对满足你的味蕾!