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素豆角烧土豆~小美家常菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.53K

素豆角烧土豆~小美家常菜的做法步骤图

美粉家以前常吃的一道菜，我帮她用小美演绎出来，无油烟更健康全程还不用看管省人力，火候也掌握的更完美！顺便写个食谱，很不错的快手菜哦，推荐！

用料

土豆	一个约150克左右
豆角	200克
蒜切片	2瓣
花椒	10几粒
干辣椒	2个(视个人口味)
生抽	15-20克
蚝油	15-20克
盐	2-3克(视个人口味)
糖	2-3克
油	15-20克

素豆角烧土豆~小美家常菜的做法

土豆去皮切粗条(如图)，豆角清洗摘去筋后切长条！(两种食材长短差不多)
蒜片、花椒、干辣椒、油，放入主锅，3分/120度/速度1爆香。
接着放入蚝油生抽，2分/120度/速度1炒酱。
一起放入豆角土豆和盐糖，9分/V/反转小勺，音乐🎶响起，就吃饭啦！就这么简单！
其实在做这道菜的时候，试验了两种口味，当然推荐我开始写的！
还做了一个用面酱炒的，我不太爱吃，不过老爸说有酱香味😂
就是用40g面酱+2个八角+15克油，爆香，放入豆角和土豆一点糖垫勺包裹酱，再炒九分钟即可！

Tags：豆角土豆小美家常菜

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