吃了三十几年的腊肉 第一次和豆腐一起烧 还是受同学启发 没想到味道超赞 以前怎么就不知道呢
用料
腊肉烧豆腐的做法
豆腐洗净
配菜切好
腊肉洗干净煮熟
将煮熟的腊肉切片
放入锅中煸出油
煸出透明状
放入豆瓣酱
倒入小料
小火煸炒
炒出红油
喷入料酒 生抽 盐
倒入豆腐
加水漠过豆腐
烧制一会 放入其它配菜断生
收汁出锅