营养简单,暖暖一餐!
用料
米粉 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
包菜 | 1/4个 |
牛肉片 | 250克 |
鱿鱼须 | 250克 |
蚝油 | 1/2勺 |
料酒 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
火影——八尾捣蛋炒米粉的做法
1、粉干煮1:30秒,过冷水,沥干(煮粉干时加一勺盐)
2、牛肉焯水,冲洗,沥干
3、包菜切丝洗净,沥干
4、鱿鱼洗净,沥干
1、热锅冷油
2、加入鸡蛋
3、加入鱿鱼、牛肉就(加入料酒)
4、加入包菜(加入耗油,1/2酱油)(翻炒干)
5、米粉调味(加入1/2酱油)
6、锅中汤汁炒干(加入调味米粉)
7、大火翻炒30秒出锅
小贴士
一定要沥干!一点要沥干!一定要沥干!
全程大火!全程大火!全程大火!