这是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，拌面，拌饭都超下饭，大蒜是灵魂，这个不能少，这个不放洋葱，放洋葱是炒意大利拌面酱，所以这个不用放，调味品没有严格的克数要求，看个人口味斟酌着放，放一点儿糖是为了中和番茄的酸，所以和鸡精一个量就行，放生抽是为了提味儿
用料
| 口蘑 | 8个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 糖 | 一小勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 一点儿 |
红烩口蘑的做法
把准备好的西红柿和口蘑洗净，口蘑焯水，捞出切丁备用
西红柿去皮，切小块，备用
大蒜切沫，备用
锅热油，放入番茄、西红柿酱、盐和鸡精炒成如图
在放入口蘑，炒熟
出锅前放入蒜末，炒几下出锅
出锅吃不完可以放在冰箱冷藏，2天内吃完
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