怎么说呢,蘑菇鲜嫩,配合泡椒微微的酸辣,非常爽口,是蘑菇爱好者的最爱哦
用料
泡椒烩蘑菇的做法
先做准备工作:海鲜菇切段,香菇、白蘑菇切片;泡椒、蒜切末;泡姜、香葱切成小段(香葱起锅前再放)
锅中加入适量的油,微热后把花椒、泡椒末、蒜末、泡姜段一起放入,炒香
倒入蘑菇,不停翻炒
炒到蘑菇熟后,勾些芡汁,加一勺盐,关火
最后放入香葱段,就可以装盘了