用料
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 一个 |
香干 | 两块 |
酱油肉 | 一块 |
小葱 | 2.3根 |
胡萝卜洋葱香干炒酱油肉的做法
首先我们准备好所有食材
胡萝卜去皮洗净之后切成丝
洋葱去外衣,洗净之后切成丝
香干稍微冲洗一下之后切成丝
酱油肉温水冲洗一下之后切成薄片
小葱洗净之后切成寸段
起油锅
待锅内油七分热时下酱油肉
翻炒至酱油肉变色且有香味飘出
下胡萝卜
下洋葱
下香干
翻炒30秒
加适量热开水
盖上锅盖,转小火焖煮2.3分钟
加入小葱
加一小勺细盐
加一小勺细砂糖带出鲜味,翻炒均匀即可
好吃看得见
成品图
小贴士
由于酱油肉带有咸味,所以最后的细盐不要加多了!
一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!