超级下饭的鹿耳菇炒五花肉

哥哥饭店非常招客人喜欢的一道美食，我现在整理一下菜谱跟大家分享一下，下酒菜首选😎😎

    鹿茸是一种非常的滋补中药，可以起到提高免疫力，减缓疲劳、提神醒脑，同时鹿茸可以强身健体，因为鹿茸含有比人参含有更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者都有很好的功效，同时，日常工作劳累导致的身体

用料  

超级下饭的鹿耳菇炒五花肉的做法  

1. 鹿耳菇先泡发半个小时。

2. 水开了倒进去焖三分钟，再倒出来滤干水分。

3. 五花肉切薄片加一勺的地瓜粉和少量的生抽抓匀。

4. 五花肉放进锅中煸炒微黄状态，再加少量的生抽翻拌一下。

5. 再把配菜放进去。

6. 再倒进已经焯过水的鹿耳菇。

7. 翻炒一下，加少许的生抽，盐和鸡精，蒜头拍扁放进去翻拌均匀就可以上桌。