![吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图]( "吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图")
家里有茶末，外面的卤鸡蛋吃起来总是觉得不新鲜或者不入味，那就自己动手啦
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 八角，茴香 | 放点就行 |
| 水 | 淹没鸡蛋 |
| 盐 | 适量 |
吃了忘不了的茶叶蛋的做法
1.准备生鸡蛋10来个洗净
2.大火烧开2分钟，鸡蛋取出(鸡蛋冷水下锅可以)
![吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
3.将锅内放入八角，茴香
4.煮熟的鸡蛋取出后放冷水中浸泡，再取出，轻轻的敲碎成如图的样子，放入锅中
![吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
5.再加入茶叶末，大火烧开转小火
6.再放盐
![吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第4张]( "吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第4张")
茶叶末不够的，可以私我，找我要嘿嘿
![吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第5张]( "吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第5张")
小火半小时左右出锅，味道好极了哈哈
![吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第6张]( "吃了忘不了的茶叶蛋的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.盐适量自己把握
2.第一次鸡蛋煮熟的过程，取出后要放入冷水浸泡这样蛋壳易敲碎
3.小火煮，容易入味
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