用料
| 去核红枣100克 | |
| 水200克 | |
| 任何无味的植物油110克 | |
| 鸡蛋5个 | |
| 红糖100克 | |
| 白糖40克 | |
| 低筋面粉250克 | |
| 芝麻少许 |
一吃就忘不了的枣糕的做法
红枣切丁，加入200克水
开小火 煮至软烂，并且完全没有水分
捣成泥，加入油混合均匀备用
碗中打入鸡蛋，然后加入两种糖 混合均匀 用电动打蛋器高速打发。
打到提起打蛋器在上面画圈，不会消失就好
再加入前面捣好的枣泥，搅打均匀
烤箱预热。筛入面粉，上下翻拌均匀。切记不可画圈搅拌
搅拌好后，倒入铺了油纸的模具中，晃匀，再震几下，震出里面的大气泡，撒上芝麻。放入烤箱，上下火165度，烤50分钟。
烤好后立即取出 放在烤网上晾凉
切成自己喜欢的大小，开吃吧。浓浓的枣香味，咬一口，特别的满足。
小贴士
煮枣时，如果枣比较湿就少添一些水，如果枣干，就多添一点水，一定切记熬干水分
枣不用捣的太烂，枣肉捣烂即可
烤箱温度只能做个参考，请根据自己的烤箱温度调节
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