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吃了忘不了的卤鸭胗

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:2.07W
吃了忘不了的卤鸭胗的做法步骤图

用料  

鸭胗 10个
油 20克
小米椒 1个
姜片 10克
生抽 40克
老抽 15克
料酒 30克
冰糖 30克
八角 3个
桂皮 1块
香叶 3片

吃了忘不了的卤鸭胗的做法  

  1. 新鲜鸭胗10个对剪开，用小美锅5分钟/50度/速度5清洗。

    吃了忘不了的卤鸭胗的做法步骤图 第2张

  2. 主锅放入20克油，一个小米椒，10克老姜，设置3分钟/veroma/小勺反转爆香。

    吃了忘不了的卤鸭胗的做法步骤图 第3张

  3. 程序结束，主锅放入洗好的鸭胗。倒入40克生抽，30克料酒 ，15克老抽 ，30克冰糖粉， 100克水，八角3个，桂皮1块，香叶 3片。设置50分钟/Veroma/小勺反转。

    吃了忘不了的卤鸭胗的做法步骤图 第4张

  4. 音乐响起，程序结束，盛盘享用吧。好吃的停不下来。

    吃了忘不了的卤鸭胗的做法步骤图 第5张
Tags：忘不了 卤鸭
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