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刺毛肉丸

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.68K
刺毛肉丸的做法步骤图，刺毛肉丸怎么做好吃

这个是杭州的刺毛肉丸，家常便菜，非常好下手！哈哈~~

用料  

糯米 250g
靠近猪脚的那块肉 看情况定
花生油
生粉
盐+一点点生抽
石湾米酒

刺毛肉丸的做法  

  1. 首先把糯米用热水泡着，期间可以将买回来的猪肉剁碎

  2. 剁完的肉碎放入碗中加盐（和一点点生抽）、花生油、生粉、米酒

  3. 放好调味料后搅拌，搅拌均匀后加入刚刚泡好的糯米，与肉碎搅拌一起

  4. 最后搓成肉丸，表面均匀地洒上泡好的糯米

  5. 最后蒸20分钟，完成！

    刺毛肉丸的做法步骤图，刺毛肉丸怎么做好吃 第2张
Tags：肉丸 刺毛 刺毛肉丸 好吃
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