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苦刺肉丸汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.98K
苦刺肉丸汤的做法图解 苦刺肉丸汤的做法步骤

清明前后，苦刺正当时，苦刺苦中带甘，喜欢这感觉的人可以试试。

用料  

牛肉丸 8个
碎猪肉 200克
苦刺叶 200克
盐 少许

苦刺肉丸汤的做法  

  1. 冷水下牛肉丸，开煮，在此期间，掐苦刺嫩芽，洗净备用。

    苦刺肉丸汤的做法图解 苦刺肉丸汤的做法步骤 第2张

  2. 碎肉洗净备用

    苦刺肉丸汤的做法图解 苦刺肉丸汤的做法步骤 第3张

  3. 大约十几分钟后，牛肉丸一熟，下苦刺，煮上二十秒，下碎肉打散，水开即可享用。

    苦刺肉丸汤的做法图解 苦刺肉丸汤的做法步骤 第4张
Tags：苦刺肉丸汤 苦刺 肉丸
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