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  • 雪球曲奇(可可味)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪球曲奇(可可味)方法
    发表于:05-16
    在曲奇的配方上做了一些改动,不用裱花,只要挖个球就好~颜值一样up啦~咬一口给你看~(ಡωಡ)hiahiahia~用料黄油75克低筋面粉120克可可粉8克糖粉30克盐1克耐烤巧克力豆22克雪球曲奇(可可味)的做...
  • 西莓曲奇~可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的西莓曲奇~可可曲奇方法
    发表于:11-25
    下午茶点:樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇~可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化,切小丁,放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油,搅拌至看不见糖3...
  • 地道的可可软曲奇怎么做,如何烹饪可可软曲奇才更好吃
    发表于:12-01
    简单快手的小甜品我最喜欢啦,这次做的是软软的可可豆曲奇,比市售的*多多好吃好多倍!而且不是代可可脂,健康美味~食材:1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常...
  • 蔓越莓芝麻曲奇,抹茶曲奇,可可曲奇,你喜欢哪种口味?食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓芝麻曲奇,抹茶曲奇,可可曲奇,你喜欢哪种口味?方法
    发表于:01-27
    为了远在千里之外的学子能在中秋佳节感受亲情,老母亲一大早起来烘牛肉干,做了三种口味的曲奇,加上红心柚子,花了58元邮费搞定用料黄油75克可可粉(或用抹茶粉或蔓越莓或芝麻)10克低筋面粉10...
  • 中街1946雪糕-可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的中街1946雪糕-可可曲奇方法
    发表于:01-31
    中街1946雪糕,口感顺滑,奶味浓郁,令你一试难忘哦。这次我用中街1946的比利时·大黑做一款可可味的曲奇,味道很不错哦~用料安佳黄油100克糖粉60克蛋黄液20克中街1946比利时·大黑一根(80克)低...
  • 曲奇(原味、抹茶、可可)食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇(原味、抹茶、可可)方法
    发表于:03-05
    迎合圣诞,做了抹茶圣诞树曲奇,方法都一样哦,以前用打蛋器打发黄油,黄油会四处溅,有小美,分分钟搞定根据君之的方子改编,没有小美的参照君之的方子用料低筋面粉200克黄油130克糖粉30克砂糖40克...
  • 曲奇(原味,可可,抹茶)食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇(原味,可可,抹茶)方法
    发表于:10-18
    低筋面粉75g(如做抹茶曲奇,去掉10g低粉,加入10g抹茶粉,如做可可曲奇,去掉10g低粉,加入10g可可粉)玉米淀粉20g(如果不想那么酥松,这20g玉米淀粉可换成低筋面粉或者10g玉米淀粉,另10g换成低筋面...
  • 黄油曲奇/可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇/可可曲奇方法
    发表于:01-03
    配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项:黄油的份量增加至130g;黄油切小块再打发较容易;低筋粉的份量降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;面粉不过筛;橡皮铲翻拌面...
  • 巧克力曲奇,可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇,可可曲奇方法
    发表于:08-03
    参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉1...
  • 原味/可可/抹茶曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味/可可/抹茶曲奇方法
    发表于:12-08
    方子来自PH大师的维也纳曲奇。一直用这个方子做曲奇,符合自己的口味,也得到大家一致认可,整理成电子版方便保存(我十年前手写方子的本本快烂了),顺便也分享给大家。用料低粉130克可可粉/抹茶...
  • 可可软曲奇如何做才美味,怎么做可可软曲奇简单又好吃
    发表于:02-01
    2020年的春节,我们都过了一个不平常的假期,正因为如此,让我有时间多陪陪孩子,也有时间和孩子一起感受做美食的瞬间(其实全程都是孩子自己做的,我只是负责拍照)。用料黄油70克可可粉15克鸡蛋...
  • 可可味曲奇如何做才美味,怎么做可可味曲奇简单又好吃
    发表于:04-06
    用料黄油65克蛋清20克可可粉7克面粉85克枫糖浆40克盐少许可可味曲奇的做法很简单,就是所有的材料混合烤箱预热170℃,我第一次裱花有点丑,哈哈,烤个30分钟...
  • 原味曲奇和可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇和可可曲奇方法
    发表于:04-11
    这个这个是一板烤盘的数量,四十片曲奇,如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可...
  • 雪球曲奇(抹茶味)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪球曲奇(抹茶味)方法
    发表于:05-15
    换成了抹茶粉被惊艳到味道也是一级棒还有巧克力豆哟~用料黄油75克低筋面粉120克糖粉30克抹茶粉(青岚)8克盐1克耐烤巧克力豆25克雪球曲奇(抹茶味)的做法称量好黄油,放一边备用。低粉和抹茶粉...
  • 香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)方法
    发表于:07-25
    参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏...
  • 地道的雪球曲奇怎么做,如何烹饪雪球曲奇才更好吃
    发表于:04-06
    【Nebokgom】菜谱雪,温暖了整个冬天♪(^∇^*)用料低筋面粉60克杏仁粉40克泡打粉0.5克黄油50克糖粉30-35克盐0.5克香草精1克裹糖粉随意雪球曲奇的做法准备材料软化黄油打发加入糖+盐搅拌...
  • 可可曲奇如何做才美味,怎么做可可曲奇简单又好吃
    发表于:05-14
    用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子,做了可可版。成品偏硬脆,不酥,不甜,略淡,喜甜的可加糖。下...
  • 可可雪球如何做才美味,怎么做可可雪球简单又好吃
    发表于:12-25
    没有做过的东西都想去尝试,特别是高手们强烈推荐的,有多好吃多好吃的,心里就老惦记着,只要有一点空的时间,立即操作起来。方子来自晴天,谢谢!(原方子的量比较大,我按1/4的量调整了一下)看着材料...
  • 美味曲奇(曲奇枪可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的美味曲奇(曲奇枪可用)方法
    发表于:03-20
    烘焙是一种生活方式,是把对生活满满的爱,融化在作品里,加入幸福和快乐,给家人和朋友制作最可口的甜品,静静享受烘焙给我们带来的无限乐趣...用料黄油160克低粉200克糖粉35克细砂糖65克鸡蛋5...
  • 原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)方法
    发表于:04-23
    没有黄油,家里有什么用什么,记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的...
  • 「keto」可可曲奇(曲奇枪版)食谱大全及做法,烹饪好吃的「keto」可可曲奇(曲奇枪版)方法
    发表于:02-21
    用料黄油45克鸡蛋(常温)1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子面粉10克洋车前子壳粉10克香草精适量盐1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇(曲奇枪版)的做法黄油室温软化,打发至发白一次性加入甜菊糖,然后搅...
  • 曲奇小花(葱香/原味/可可味)食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇小花(葱香/原味/可可味)方法
    发表于:08-07
    每次只做一种味道的曲奇实在是有点无趣,整合了两个方子,一次能做出三种口味的曲奇,方子参考的是小高姐的葱油曲奇以及国平爱烘焙的珍妮曲奇。三个口味是分三个批次进烤箱的,由于面粉吸水性...
  • 黄油曲奇(原味,可可味)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇(原味,可可味)方法
    发表于:09-04
    做法超简单,出来成品酥香用料黄油150g低粉200g糖粉65g牛奶56g可可粉8g黄油曲奇(原味,可可味)的做法1'黄油室温软化,加入糖粉打发。2.打发后分三次加入牛奶,搅拌到黄油跟牛奶完全融合3....
  • 原味曲奇&可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇&可可曲奇方法
    发表于:11-20
    曲奇饼干是烘焙新手必经之路,看起来配方简单,做起来也不复杂,可是最后成型后却大不相同,网上配方也有各种版本。对我来说,曲奇还在一直配方修正尝试阶段,其实也做过好多次了,这次是比较满意的...
  • 可可曲奇球 抹茶曲奇球食谱大全及做法,烹饪好吃的可可曲奇球 抹茶曲奇球方法
    发表于:04-20
    这款曲奇球口感硬一些用料抹茶/可可粉10克/18克低筋面粉150克玉米淀粉20克黄油120克糖粉40克蛋黄1个表面装饰糖粉50克抹茶粉/可可粉6克/11克可可曲奇球抹茶曲奇球的做法1,称好材料,面粉和玉...