肉与蛋的完美组合!
用料
鹌鹑蛋肉圆的做法
鹌鹑蛋煮熟,与白煮蛋同样做法,然后把壳剥了
肉酱准备好
切葱切姜
将玉米淀粉、葱姜、鸡蛋加入肉酱中,并充分搅拌
加入盐 胡椒粉
这是经过充分搅拌的肉酱成品
由于韧性不够,我又加了一点点面粉,生抽别忘记
先拿一点肉,再放上鹌鹑蛋,最后再拿一些肉,搓成圆形
下锅炸,记得用小火,大火一会儿就焦掉了
炸肉圆完成,并在冰箱里,要吃的时候拿出来,放汤也可以红烧也可以。
今天做了红烧的,超级美味哦!
里面是可爱的鹌鹑蛋宝宝。小孩子特别喜欢😍