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青椒胡萝卜木耳鸭蛋肉丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.45W

青椒胡萝卜木耳鸭蛋肉丝的做法步骤图

怀孕比较懒，又想营养丰富，就做了这道即美观，又营养，还快手的菜

用料

木耳	少许
青椒	3个
胡萝卜	半根
鸭蛋或鸡蛋	1个
瘦肉	微小块
姜蒜	少许
盐	少许
生抽	1勺
老抽	半勺
耗油	1勺

青椒胡萝卜木耳鸭蛋肉丝的做法

1 木耳切丝，青椒切丝，胡萝卜切丝，鸭蛋打散加点盐，瘦肉切丝用盐，料酒，白胡椒粉码味。姜蒜切末
2 起锅烧油，倒入鸭蛋划散装盘，再倒入肉丝滑炒装盘
3 倒油，姜蒜末爆香，倒入青椒丝胡萝卜丝扁炒断生，稍软后加入木耳丝扁炒，在加入肉丝，加盐，生抽一勺，耗油一勺，老抽少许完成装盘

Tags：胡萝卜青椒肉丝鸭蛋木耳

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