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迷你肉丸

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.7K
迷你肉丸的做法步骤图，迷你肉丸怎么做好吃

用料  

猪肉陷或瘦牛肉馅1磅（9两）
培根 2条
新鲜欧芹 一小把
大蒜 2瓣
奶酪 3大勺
鸡蛋 1只
盐 1/4小勺
黑胡椒 1/4小勺
面包屑 1大勺（可有可无）
豆蔻粉 1/8小勺

迷你肉丸的做法  

  1. 培根、欧芹、大蒜都切成碎末

  2. 将所有原料倒入大碗中，顺时针搅拌至上浆

  3. 取2小勺肉糜，揉成迷你肉丸

  4. 将所有肉丸放在平盘中，冷冻1小时，肉丸冻扎实后，放入密封的容器中，标上制作的日期，放入冷冻室保存，一个月内食用为佳

  5. 使用时无需解冻，可直接烹饪

Tags：肉丸 好吃 迷你肉丸 迷你
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