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简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.88W
简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤图

用料  

土豆 1个（大约250克）
鸡蛋 1个
盐 3克
食用油 35克
韭菜 30克
鸡精 2克

简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法  

  1. 准备好食材

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤图 第2张

  2. 韭菜切段，土豆切丝洗去淀粉备用

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋打散备用

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤图 第4张

  4. 热锅放油，将鸡蛋炒好备用

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤图 第5张

  5. 热锅放油，油热后放入土豆丝炒至断生。

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤图 第6张

  6. 土豆丝炒至断生后放入韭菜翻炒片刻。

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤图 第7张

  7. 然后放入炒好的鸡蛋，盐、鸡精翻炒均匀即可。

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤图 第8张

  8. 一盘简单又快手、清新爽口又美味的鸡蛋炒土豆丝就上桌了。

    简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤图 第9张

小贴士

土豆切细丝，细丝好看又好吃，炒的时候不要炒久了，炒久了影响口感。

Tags：鸡蛋 快手 土豆丝 家常菜
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