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鲜菇炒肉片

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.71W
鲜菇炒肉片的做法步骤图，鲜菇炒肉片怎么做好吃

老广都爱吃这个味

用料  

草菇 半斤
猪肉 350克
葱段 2段
姜丝 少许
独子蒜 2颗
蚝油 2勺
腌肉部分
生粉 1勺
油 少许
生抽 1勺
清水 少许

鲜菇炒肉片的做法  

  1. 肉洗净切片后，用生抽，生粉，加点清水搅拌均匀后，加少许生油搅拌均匀，放起来备用

    鲜菇炒肉片的做法步骤图，鲜菇炒肉片怎么做好吃 第2张

  2. 草菇洗净后切片，水煮开后入锅焯水

    鲜菇炒肉片的做法步骤图，鲜菇炒肉片怎么做好吃 第3张

  3. 焯水后的草菇放一边备用

    鲜菇炒肉片的做法步骤图，鲜菇炒肉片怎么做好吃 第4张

  4. 热油，把肉片炒至8成熟

    鲜菇炒肉片的做法步骤图，鲜菇炒肉片怎么做好吃 第5张

  5. 另起油锅，放蒜头，姜葱段爆香

    鲜菇炒肉片的做法步骤图，鲜菇炒肉片怎么做好吃 第6张

  6. 倒入草菇翻炒至熟透

    鲜菇炒肉片的做法步骤图，鲜菇炒肉片怎么做好吃 第7张

  7. 倒入肉片，蚝油翻炒均匀后出锅

    鲜菇炒肉片的做法步骤图，鲜菇炒肉片怎么做好吃 第8张

小贴士

1.牛肉猪肉都可以
2.腌肉不要放盐，糖！

Tags：肉片 鲜菇炒肉片 鲜菇 好吃
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