我本来是要拿山药炖汤喝的，可我女儿说山药炖汤她不吃没味道，没办法山药是个好菜呀怎么才能让女儿吃上呢？我老公说干脆炒了有味道，于是我就拿香菇，肉，一起炒了，谁知一扫而光女儿喜欢上了，苦心没白费。
用料
| 山药 | 1根 |
| 香菇 | 3个 |
| 肉，排骨 | 少许 |
| 盐，鸡精，胡椒粉，红椒，葱，蒜 | 少许 |
香菇炒山药的做法
先把山药切条用排骨煮软些，剩出山药待用。
把红椒，蒜，用油爆炒下倒下山药稍微翻炒下放盐，鸡精，胡椒粉，然后倒少许前面剩的排骨汤，等待收汁翻炒下即可盛出啦!
小贴士
1.
用排骨煮山药不能煮太久，山药煮烂了炒不了。
2
在炒山药时别老翻来覆去的炒，山药炒烂了不好看哦!
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