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家常生蚝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.37K
家常生蚝的做法步骤图，家常生蚝怎么做好吃

用料  

生蚝 12个
柠檬 1个
大蒜 一个
蚝油 2勺
洋葱 1/2个
小葱 2根

家常生蚝的做法  

  1. 生蚝撬开上锅，铺半个柠檬在上面，去腥！开火水开3分钟！切不可太久！否则生蚝无鲜味！

    家常生蚝的做法步骤图，家常生蚝怎么做好吃 第2张

  2. 趁蒸生蚝时间做蘸水。
    大蒜拍好切碎，小米辣，洋葱，小葱切碎
    放油入锅，大蒜洋葱小米辣煸炒一下，香味辣味出来加水！
    放盐，糖，耗油大火收汁！
    撒上葱花出锅！
    完美！！！

    家常生蚝的做法步骤图，家常生蚝怎么做好吃 第3张

小贴士

生蚝蒸的时候要注意，不要太老了哟！

Tags：家常生蚝 好吃 家常
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