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遵循古法，外婆红烧肉，入口即化，又有肉感

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.35W
遵循古法，外婆红烧肉，入口即化，又有肉感的做法步骤图

用料  

五花肉 500克
八角 1个
桂皮 1块
生抽 2菜刀
老抽 1菜刀
姜 2片
葱 2根
料酒 2勺
糖 50克
啤酒 1罐

遵循古法，外婆红烧肉，入口即化，又有肉感的做法  

  1. 五花肉改刀，加料酒焯水

  2. 五花肉四面煎黄，加老抽，生抽，葱姜，料酒，加水、啤酒、白糖、香料炖40分钟，闷30分钟。

  3. 开大火，加糖，收汁，完成。

    遵循古法，外婆红烧肉，入口即化，又有肉感的做法步骤图 第2张
Tags：外婆红烧肉 肉感 遵循古法 又有肉感 红烧肉 即化 入口即化 古法 外婆
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