太喜欢这款网红锅了,双十二入手一直没有开张,直至疫情期间,宅家,做了2次火锅和1次蛋饺。每次用它心情都是美哒哒,凡人都是视觉动物,美食、美景、美人都是倍受青睐滴~~超级简单的韭菜煎饼因为有了这款六圆盘,颜值也脱颖而出~~
用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
韭菜 | 一小把 |
高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法
材料装入容器中,我做了2种,前一锅没有添加五香粉。事实证明,都各有特色,看自己喜好。
加清水调匀,可以稍稍和稀一点。
摩飞锅开高档,六圆盘倒入花生油,油量自己掌握,想更好吃一点就多放一点油,为健康考虑就少一点。
用勺子倒入面糊,少倒一点,借助铲子摊开,面饼薄一点才好吃。
可以干别的活,摩飞锅的温度非常均匀,一般不会糊掉,全程都是高档。
中途翻2次面。
煎好的摊子上面,目的是保持温度,热乎乎的饼更好吃。
起锅装盘。
非常好吃。
我选的这款颜色,非常清爽,第一眼都相中的色。
小贴士
韭菜煎饼不需要任何技巧。唯一想提醒的就是一定要少倒入面糊,尽量摊薄一点。当然,也可以换成红萝卜西兰花煎饼,葱花肉末煎饼,自由发挥,我只是想说,用六圆盘煎的饼完全可以登大雅之堂……😊